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Baker

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Notre catalogue de pâtisseries

Savourez nos créations à l'aide d'une large gamme de produits modernes.

UN ASSORTIMENT DE PÂTISSERIES SAVOUREUSES

Le Royal

Une mousse au chocolat ``Valrhona`` délicate sur un craquand praliné, le tout déposé sur un biscuit amande (sans farine). Disponible en entremet 6 parts (22€20), entremet 4 parts (14€80) et part individuelle (2€95).

Paris-Brest

Un classique de la pâtisserie française revisité en éclair fourré au praliné ``Valrhona`` avec une chantilly délicatement pralinée. Disponible en entremet 6 parts (22€20), entremet 4 parts (14€80) et part individuelle (2€95).

Framboisier

Un gâteau frais et gourmand à l'aide de ses framboises indémodables accompagnées d'une crème vanille onctueuse et légère. Disponible en entremet 6 parts (22€20), 4 parts (14€80) et part individuelle (2€95).

Tarte à la framboise

Des framboises entière et une mousseline vanille, le tout déposé délicatement sur un biscuit breton pour une touche d'originalité. Disponible en tarte 6 parts (19€80), 4 parts (13€20) et part individuelle (2€95).

Tarte praline

Une bouchée typique de la région avec une garniture où la praline marque son territoire. Disponible en tarte 6 parts (12€90), 4 parts (9€90) et part individuelle (2€95).

Tarte Yuzu-Framboise

Une tarte ultra tendance et raffinée composée d'un biscuit breton, une mousseline vanille où se mèlent framboises entières et crémeux Chocolat blanc- Yuzu (citron asiatique). Disponible en tarte 6 parts (22€20), 4 parts (14€20)

Tarte Multi-Fruits

Une tarte haute en couleur, avec son biscuit breton, sa mousseline vanille et son pèle mèle de fruits. Disponible en 6 parts (19€80) , 4 parts (14€80)

Éclair et Religieuse

Des pâtes à chou fourrées à des parfums traditionnels et d'autres plus originaux pour le plaisir des plus gourmands. En individuel (2€95)

Tarte au citron

Un biscuit breton accueuillant une délicate crème citron, meringué ou nature : un mélange intemporel entre note acidulée et touche sucrée. Disponible en tarte 6 parts (19€80), 4 parts (13€20) et part individuelle (2€95).

Tarte Tropézienne

Un classique de la pâtisserie française à la crème onctueuse et la brioche généreuse, saupoudrée de grains de sucre comme nulle autre. Disponible en tarte 6 parts (19€80), 4 parts (13€20) et part individuelle (2€95).

Tarte ``Amandine``

Une tarte traditionnelle avec une pâte sablée, des poires ou des abricots généreux et une crème frangipane onctueuse. Disponible en tarte 6 parts (16€50), 4 parts (13€20) et part individuelle (2€40).

Millefeuille

Un grand classique de la pâtisserie préparé dans la tradition française avec un feuilletage pur beurre, une crème pâtissière et recouvert d'un fondant vanille et chocolat. Disponible part individuelle (2€95) ou en 4 ou 6 parts sur commande.

Macaron Framboise

Macaron délicat renfermant une crème mousseline vanille onctueuse et légère ainsi que ses framboises entières. Disponible en entremet 6 parts (22€20), 4 parts (14€20), en part individuelle (3€20))

L'Opéra

Une superposition de couches crémeuses au café et au chocolat Valrhona, le tout intercalé avec un biscuit Joconde. Disponible en entremet 6 parts (22€20), 4 parts (14€80), et en part individuelle (2€95)

Le Succès

Un incontournable de la pâtisserie française avec une base de biscuit amande (sans farine) et une ganache chocolat noir ou chocolat blanc avec une fine couverture chocolat. Disponible en 6 parts (22€20), en 4 parts (14€80) ou en part individuelle (2€95`}`

NOS BEST SELLERS

Accompagnés de nos conseils de dégustation

``Le Gadagne``
12€90

Spécialité de la boutique, une pâte sablée généreusement fourrée avec une garniture riche en framboises, crème de citron, crème de marron ou pâte à tartiner. Disponible en tarte 6 parts (12€90), tarte 4 parts (9€90) et part individuelle (2€00).

Tarte ``Grand Mère``
14€90

A la pomme, à la poire ou à l'abricot, une tarte gourmande et sucrée s'accompagnant pleinement pour toutes les réunions en famille. Disponible en tarte 6 parts (14€90) et part individuelle (2€40).

Des entremets à tous les formats

Vous cherchez à composer un joli panier de pâtisseries et les gâteaux sont-ils trop volumineux à votre goût ? Soyez rassurés puisque les entremets sont également disponibles à la part... et même en mignardises !

MIGNARDISES EN FOLIE

Mignardises
1€20 ou 12€ les 12

Toutes nos pâtisseries ou presque sont déclinées en bouchées pour de petites ou grandes receptions.

Macarons
1€20

Un étui de plusieurs macarons ``fait-maison`` pour réaliser un café gourmand soi-même à la maison. Des boîtes de 6 macarons à 7€20 ou de 11 macarons à 12€ sont disponibles. Idéal pour faire un joli cadeau

TOUTES LES PÂTISSERIES RÉALISÉES SUR PLACE

Notre artisanat accorde une place très importante au fait-maison : tous les jours, les pâtisseries présentes en devanture sont façonnées à la main et avec amour grâce à l'excellent pâtissier de la boulangerie.